東僑召開學校食堂食品安全集體約談會
為進一步加強學校食品安全工作，扎實推進“兩個責任”工作落實，近日，東僑召開學校食堂食品安全集體約談會，通報2023年上半年學校食堂食品安全情況，督促轄區學校做好食品安全工作。東僑食安辦、東僑市場監管局、東僑教育局相關負責人，東僑各學校、幼兒園負責人及食品安全總監或食品安全員參加會議。
會議強調——
各校（園）要提高政治站位，嚴格落實食品安全主體責任和領導責任，配好食品安全總監和食品安全員，建好用好學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧系統，嚴格落實重大食品安全報告制度。
要堅持問題導向，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”動態管理機制，加強隱患自查、整治，切實守好食品安全的“六大關”。
要建立健全安全機制，進一步樹立食品安全責任意識、風險意識，強化校園食品安全紅線意識和底線思維，提升學校食品安全突發事件應急處置能力，認真負責把校園食品安全工作做深、做細、做實。
要高度關注其它安全問題，及時對設施設備進行維修，確保用電、天然氣使用安全，全力保障廣大師生和從業人員安全健康。
會上，寧德市實驗學校食品安全負責人作色標管理與反食品浪費經驗分享。
來源：東僑宣傳部
編輯：林宇煌
審核：林翠慧 周邦在
責任編輯：林宇煌
